Rustig aan, kauw dat eten!

Rustig aan, kauw dat eten! “Drink je eten en eet je drinken.” Dit vreemde maar oude gezegde heeft een kern van waarheid wat betreft onze spijsvertering. Waarom is kauwen zo belangrijk? Als kind kregen de meesten van ons van tijd tot tijd te horen dat we...

Wat is het microbioom?

Wat is het microbioom? Steeds meer wordt erkend dat onze totale darmflora, ook bekend als het microbioom, zeer belangrijk is voor onze gezondheid. De algemene opvatting is dat hoe meer soorten nuttige bacteriën we hebben en hoe meer ervan, hoe beter het is. De juiste...